일상39 완두콩 삶는 방법, 완두콩 밥 하는 법 텃밭에 완두콩을 재배하는 시기가 돌아왔다. 4월 중순이나 4월 말에 심었던 완두콩은 6월 중순부터 수확이 가능하다. 완두콩을 수확했다면 이젠 완두콩을 어떻게 먹어야 하는지 간단하게 소개해 볼까 한다. 완두콩은 껍질째 삶거나 쪄서 먹을 수 있고, 껍질을 벗겨내고 콩을 쌀과 함께 넣어 밥을 해서 먹을 수 있다. ■ 완두콩 삶는 방법 1. 껍질을 벗기지 않은 완두콩을 흐르는 물에 잘 씻는다. 2. 완두콩을 껍질째 그릇에 담고 물을 넣고 식초를 약간 넣어 2분 정도 담근다. 3. 식초에 담근 완두콩을 다시 한번 씻는다. 4. 냄비에 완두콩을 넣고, 물은 완두콩이 잠길 정도로 넣는다. 5. 소금 1스푼 정도를 넣는다. 6. 5~10분 정도 중불에 삶는다. 7. 완두콩을 꺼내서 물에 씻지 말고 접시에 담아 식으면 .. 2021. 6. 13. 안성 팜랜드 - 호밀밭 사이를 걷다 오랜만에 아이들과 나들이했다. 시골의 풍경을 조금이나마 아이들과 공유했으면 하는 곳을 찾다 보니 안성 팜랜드라는 곳이 눈에 들어왔다. 먼저 입구에 들어간 후, 안내도를 보았다. 아이들이 놀이공원처럼 놀 수 있는 놀이기구가 있었지만, 그것은 멀리하고 먼저, 가장 멀리 있는 호밀밭으로 가보기로 했다. 목장 요정이라는 할리다. 매우 귀엽고 앙증맞다. 농장의 이미지에 맞게 짙은 녹색이 맘에 든다. 호밀밭 도착하기 앞서, 멀리 들판에 황소와 타조가 먹이를 찾고 있다. 참 한가로워 보였다. 뭘 먹을 것 있으면 좀 나누어 주라는 듯, 타조가 다가와 사람들이 신기한 듯 바라본다. 작년 가을에 심은 듯한 넓은 호밀밭이 눈에 들어온다. 밀이나 호밀 재배가 흔하지 않은 우리나라에서 이렇게 호밀이 펼쳐진 언덕은 처음이다. 멀.. 2021. 5. 24. 남천나무 키우기 - 크리스마스트리 장식을 직접 준비해 볼까? 12월 크리스마스철이 오면, 크리스마스트리를 많이 장식한다. 크리스마스트리 하면, 우리나라가 원산지인 구상나무를 빼놓을 수 없지만, 사실 이 나무는 집에서 키우기가 쉽지 않다. 실제 나무가 아닌 모조품으로 크리스마스트리를 장식을 구입해서 매년 12월이면 아이들과 작은 장식품과 전구를 달아 크리스마스 분위기를 느끼곤 한다. 그러한 장식품 중에서 작으면서 빨간 구슬 같은 열매로 치장된 크리스마스트리를 보게 되는데, 그것은 아마도 다음과 같은 열매일 것이다. 바로 남천나무 열매가 되겠다. 남천나무는 잎 모양이 대나무 잎과 비슷해서 남천죽이라고 하는데, 우리나라 남부지방에서 화단이나 정원용으로 흔히 심는 나무이다. 위의 사진에서처럼 남천나무 열매는 빨간색이며, 잎 또한 가을철이 되면 단풍처럼 붉게 물들어 그 모.. 2021. 4. 4. 2021 벚꽃 개화시기 - 빠른 벚꽃, 서울, 한남대교 남단에 봄이 왔다 2021년 3월 9일 아침 시간. 출근 길에 눈에 익은 꽃이 보인다. 3월 초인데, 벌써 벚꽃이 피었는지, 약간 의심이 간다.멀리서 찍은 사진이라 벚꽃이 아닌 듯했지만, 찍힌 모습은 분명히 벚꽃 같다.3월 초에 서울에서 벚꽃은 매우 이른 것인데, 맞는지 모르겠다.언제 기회가 된다면 가까이에서 다시 자세히 살펴봐야겠다. 벚꽃이 맞다면,. 기나긴 겨울이 빨리 지나가고 따뜻한 봄이 빨리 오라고 성급하게 미리 꽃을 피웠나 보다. 2021년 벚꽃 개화시기를 검색해 보았다. 공식적으로 나와 있는 벚꽃 개화 시기는 다음과 같이 제시되어 있다. 서귀포 3월 24일부산 3월 26일여수 3월 28일대구 3월 24일포항 3월 26일광주 3월 27일전주 3월 29일대전 3월 29일청주 3월 29일강릉 3월 31일서울 4월 1.. 2021. 3. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음
